Dans l’écrin‍ verdoyant qui entoure ⁣ l’hôtel La ⁤Petite Pierre,⁣ la cuisine locale se ⁤dévoile comme ​un véritable⁣ trésor à‍ savourer. Les ‌plats emblématiques de la‌ région mettent en valeur des ingrédients frais, souvent issus des producteurs voisins. ​Parmi‍ les​ mets ⁢à​ ne ​pas manquer, vous pourrez déguster :

  • La tarte flambée,⁣ croustillante ⁢et garnie de crème,⁤ d’oignons et de ​lardons
  • Le baeckeoffe, un savoureux mélange de​ viandes. pommes de‍ terre​ et ​épices, cuit lentement
  • Les⁣ spätzles, ces​ petites ‍pâtes‌ moelleuses, parfaites en accompagnement des plats‌ en sauce

Quant aux‍ douceurs, la région regorge de délices ​sucrés qui ravissent les⁢ gourmands. ⁣Parmi eux, la forêt noire se distingue‍ par ​ses couches de chocolat noir,​ de⁤ cerises et de crème ‍fouettée, tandis⁣ que les⁤ mannala, des petits pains ‌en ​forme⁤ de bonhommes, font le bonheur des⁤ petits et⁢ des grands ⁢pendant⁤ les⁢ fêtes. Et ⁤pour ‌accompagner ‌ces mets raffinés, n’oubliez pas ⁤de découvrir notre sélection de vins⁣ locaux!

Plat Ingrédients clés Caractéristique
Tarte Flambée Crème, oignons, lardons Croustillante
Baeckeoffe Viande, pommes de ‍terre, ⁣épices Réconfortante
Forêt Noire Chocolat, cerises, ⁣crème Doulce‍ et festive